ポッポのパンは佐渡の山の中腹にあります。 わずか１０数件のちいさな集落、猿八で１９９5年にパン屋を始めました。 以来、雑木林から湧き出る自然な水をつかって、 無添加のパンやベーグルをつくり続けています。 とことん、おいしくて身体にいいパン、食べて健康になるパンを目指しています。 小麦全粒粉100パーセントの豊富な品揃えのほか、ライ麦全粒粉や全粒粉以外の小麦粉を使ったパンも多数用意してございます。