2017年2月、ラーメン激戦区「高槻」に異色のラーメン店が現れた。屋号は「らぁ麺屋 はりねずみ」。屋号も変わっているが、濃厚系が全盛だった関西で「清湯のみ」で勝負する姿勢も強い拘りを感じたものだ。 あれから2年が経ち、はりねずみの現在地を確かめたく取材する時間を作っていただいた。店主と話すのは初めてだし、全く情報が無いお店なので楽しみな取材になりそうだ。"らぁ麺屋 はりねずみ"松本店主にKRK直撃インタビュー！