ちゃんこ鍋とは | ちゃんこ友路 | 両国・錦糸町のちゃんこ鍋の店
ホーム ちゃんこ鍋とは ちゃんこ鍋とは ちゃんこ鍋とは? ちゃんことは? ちゃんこ鍋(ちゃんこなべ)とは、主に相撲力士が食べる鍋料理。 ちゃんことは本来、相撲力士の食事の事を指します。 鍋だけがちゃんこと思われがちですが、それは誤った解釈です。 しかしながら、相撲力士の食事は、相撲を行うための体格を身に着けるために、鍋を食べることが多く、それが広く知れ渡ったのがちゃんこ鍋です。 ちゃんこ鍋の味付けは醤油や味噌、最近では塩もあり、特定の味付けは存在しません。中に入っている具も取り立てて、これが入ってなければならないというものはありませんが、一般的に肉団子や白菜、うどんなどが入っています。それぞれ...
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