居酒屋さんでお馴染みの山芋の鉄板焼きが、おうちで簡単に作る事ができますよ。山芋をすりおろすのはちょっと手間が掛かりますが、後は調味料と混ぜたらスキレットで焼くだけ！ふわとろでカリッとした食感が味わえる美味しい鉄板焼きです。お酒のおつまみや、お子さんのおや