厚揚げを焼いて、せん切り野菜を入れたタレに漬けるだけ。簡単＆カラフルな野菜が彩りよく、食欲がアップする「厚揚げの南蛮漬け」の献立をご紹介。副菜にはたけのこや新玉ねぎを使って、この時期ならではの献立に♪