さいたま市大宮区に「肉汁うどん 桜」が2025年6月5日（木）オープンしました。大宮駅西口から徒歩4～6分ほど、カフェヴェローチェ隣のYK-10ビル地下1階（桜木町1-11-1）に誕生しました。元々は見沼区南中野で2020年7月3日（金）にオープンし、2024年1月28日（日）に閉店した