生食感!新食感!オランジェット カンキツ屋|オランジェットの概念を覆す。賞味期限1週間
生食感!新食感!オランジェット カンキツ屋|【営業時間】 火·水·木 10:00~18:00 金·土 10:00~22:00 【定休日】 月 当店のオランジェットは、柑橘大国 愛媛県や和歌山県を始めとした全国各地の [カンキツ]を使用しお作りしています。 特徴としては、 ①極力火入れをしない ②熟成の過程で、柑橘に合ったお酒を加える ③平均1ケ月以上の時間をかけて、ゆっくりと糖度を上げて仕上げる ④乾燥も低温でじっくりと行い、しっとり感を残す ⑤賞味期限は1週間 以下、説明です。 ①通常オランジェットを作る際は、果皮の苦みや雑味を取...
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