How a Carbohydrate Revolution is Speeding up Pro Cycling（炭水化物革命がプロサイクリングを加速させる）という記事です。例のごとく、できるだけ簡単にまとめてみます。ここ5、6年でエネルギーの摂取に大きな変化があったようです。「ライダーは今や自転車に乗りながら