最近　近所のスーパーに売っていなくて探していた紫キャベツを発見それも丸ごと〜すっごい鮮やか〜この紫キャベツを使ってよくお弁当のすき間埋めおかずにも作っているマリネを作りましたポイントは塩をふって　軽く味をつけるのと水分をとること付け込めば漬け込むほど紫が