今は未だ、普通の酒販店です。各種の発酵食品を販売したり、“角打ち”（酒屋の一角で立呑み）して“研究”するだけですが、いずれ将来は、ここで濁酒醸造所として“醸造（造り）”が出来たら良いなあと夢想しております。ここのテラス席からの眺めも売り物の一つです。