鶏もも肉でゴーヤチャンプルーを作ってみました。豚バラで作るよりもしっかりと肉を感じられるので、育ち盛りの若者に喜ばれるのではないかなと。お肉に厚みがあるので、下味をつけてから焼くのがポイントです。ゴーヤ自体には液体系の調味料が乗りにくいので、そこで登場す