今回は旬の山椒を使ったレシピです。 常備菜、ご飯のお供においしい ちりめん山椒を作りました。 主人の実家(同じ敷地内)に山椒の木が あるので毎年お世話になっています。 新芽の時期は木の芽を取り、 実がなれば実山椒を取り。 なのでちりめん山椒も毎年作ります。 手