古くから「大薬王樹」と呼ばれ民間療法などにも活用されてきたびわの木。インドや中国では食用としてだけでなく薬用治療の道具として用いられ、日本でもびわの葉やびわの種は「びわの葉療法」などにも利用されています。そのびわの葉を使った、びわの葉エキスや化粧水の作り方、びわの葉茶の美味しい淹れ方を詳しくご紹介しています。