スーパーで豚のスペアリブが安かったので買ってきました。半分はグリル焼き、もう半分は前から作ってみたかった肉骨茶（バクテ）に挑戦してみることにしました。　肉骨茶（バクテ）、日本ではあまり知られていないかも知れません。シンガポールやマレーシアで食べられてい