その中で特に気になったニュースは、 欧州の消費者65％はウルトラ・プロセスフードは不健康とみなす : fbBlog これはEIT Food Consumer Obervatoryが実施したConsumer Perceptions unwr fbb.blog.jp 「完全食」というものも出てきていますが、欧州ではあまり良い印象ではなさそうです。 テクノロジー SMでのAI活用 : fbBlog 1）新しい商品や惣菜の開発　　・Waitroseでの日本風PB惣菜の開発2）賞味期限間近の商品を探す3）ロボット　倉庫や店 fbb.blog.jp