「夏の凄まじい暑さの夜の刺身には虎の尾」キジハタ（アコウ）の刺身に虎の尾をちょんとのせて、酢・醤油をからめて口に運ぶと、刺身の豊かなうま味と甘味がきて、虎の尾の青い香りが....