トップ 最初から読む 忍者 はじめに HISTORY VIEW お問い合わせ Twitter instagram 洋菓子レシピはフランス語な事も多いけど、 ギリギリ分かる、一番少ない画数でメモると色々混じってこうなる そしてめんどくさくてちゃんと書き直さない あと作り終わってそのままメモ捨てる事も多いので 全然素敵なレシピ本は生まれない 今気付いたんですけどこのメモ ガレット・デ・ロワ（作ったもの） とすら書いてすらないですね 何作ったかの解読から始まる　こりゃひどい これで作ってたやつです　残ってた パティシエール（カスタードクリーム）は少量炊くと焦げ易いので、他でなんか使うだろ、といつもか...