わが家では、梅雨のころになると梅仕事をしています。 ５kgの梅を買ってきて梅酒や梅シロップを仕込むのが毎年の楽しみ。 ただ１つ悩ましいことがあって、エキスを出し切った前年の梅も、おなじ量だけ取り出すことになります。 大量