作りおきレシピや常備菜のアレンジ方法など、毎日のごはんに役立つアイデアをクックパッドでも人気の料理研究家・鈴木美鈴さんがご紹介する連載です。今回は、じめっとした黄季節にピッタリな、さっぱりおいしい「みょうが」の作りおきおかず。副菜から主菜まであると便利なおかずを、さっそくチェックしてみてください。