大阪府高槻市にあります清水地域は県外からもお買い上げに来られるほど品質の高い良質なお米の産地であります。 清水地域米農家と提携し、清水産玄米を基に独自の製粉技術から、清水地域産ブランド米粉「清水っ粉」は誕生しました。