湘南は二宮町で栽培されているオリーブ。まつき農園主宰のツアーに参加して、老舗の栽培農家「ユニバーサル農場」の畑を見学。風に揺れる樹の美しさや、受粉システムから、幸せを呼ぶ木、夫婦の木と言われることに納得でした。