連日の、かしわ飯研究。科学的思考に基づいて立てた仮説に基づいて、野菜類が炊飯器に持ち込む水分の内、どのくらいの割合が米の炊飯に寄与するか？【その水分の内、どの位が染み出して炊飯に寄与するか(%)】＝40 を実施してみる。野菜を刻み、調味液（水340cc酒30cc薄口