夏が旬の「空芯菜」を使った一品です。空芯菜は茎が空洞になっているのが特徴！歯ごたえがとてもよく、油との相性がいいので、炒め物にするとおいしいですよ～♪ 今回は、にんにくや唐辛子、オリーブオイルを使ってペペロンチーノ風に仕上げました。おつま