新宿区改代町『魚周(うおしゅう)』の「ねぎ天」とベーコンを巻いたやつ。 : sava!
ザックリ言えば、神楽坂駅と江戸川橋駅の間にある『魚周』。店名を並べると「鯛」という文字になります。最近ハマっているのが魚を使った自家製の練り物でして、特に「ねぎ天」はビールによく合いそうな美味しさです。細めに切ってゴボウと一緒にきんぴらにしても良いかも。
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