小麦を丸ごと細かく挽いた、独自開発のパン用小麦全粒粉です。 小麦の表皮や胚芽までまるごと挽き込んでいるため、香ばしい風味と豊かな味わいをいかしたパン作りが楽しめます。独自製法により小麦粉と同じくらいきめが細かく仕上げているので、口当たりの良い仕上がりになります。 全粒粉が初めての方にも扱いやすく、生地になじみやすいのが特徴です。 食パンやロールパン、ピザ生地など、さまざまなパン作りにお使いいただけ、ホームベーカリーにも適しています。 保存に便利な500gのチャック付き袋入りです。 原材料：小麦