Skip to content シンプルだが、簡単とは言えない。ただし美味い。 材料 卵2個 ゴマ油 醤油 みりん 手順 ご飯を丼に準備。必ず終わらせること。 小さなフライパンにゴマ油をたっぷり。煙が出そうになるまで熱する。強火。 ここからはスピードが大事。少しでも手間取ったら即敗退。 （写真がないのはそのため。マジ無理。） フライパンに卵を二個。素早く軽くかき混ぜる。 下層が熱で固まるのでそれを剥がすと液体が流れ込んでそれが固まるのでまた剥がす。 全体が固まるまでこれを続け、みりんを周りからかけると即沸騰するのでその力で卵を全部剥がす。卵の上から醤油または本つゆで味付け。みりんではがした状態...