ペルーに来たときペルー代表的な料理よ！と勧められたのはセビッチェ。魚のレモンであえたマリネなのですが緑の葉っぱが細かく刻んで入っていました。パクチーです。ええええ！パクチー苦手の私はなぜ新鮮な美味しい魚にパクチー混ぜちゃうの?と驚いた経験があります。パクチ