山形県山形市『まめや』の「元祖富貴豆」は日本橋高島屋などでも入手可能。 : sava!
富貴豆。ここでは「ふうきまめ」とは称さず、「ふきまめ」と言います。通称「ふうき豆」を初めて作ったのが、この『まめや』。初代は菓子の手作りが趣味だった床屋だったそうです。『まめや』では、小袋入りのお菓子が若干並んではいるものの、メインはこの富貴豆。店内の正
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