守口市本町の閑静な住宅街の一角、古いガレージを改装した空間に、豊かなコーヒーの香りが漂っている。6月にオープンした「穣珈琲（ジョーコーヒー）」。店主を務めるのは、現役の弁護士として活動する越智健文さ ...