材料（3本分） ・ささみ　3本 ・粗塩、キビ砂糖　各少々 ・オリーブオイル　大匙1 作り方 1)ささみは筋をひき、耐熱容器に入れて両面にまんべんなく塩を振る（少し多めが目安）。キビ砂糖も両面にうっすらと振り、そのまま室温で15分ほどおく。 2)オイルを回しかけ、ふんわり