茶や綿織物とならぶ「世界商品」砂糖。この、甘くて白くて誰もが好むひとつのモノにスポットをあて、近代以降の世界史の流れをダイナミックに描く。大航海時代、植民地、プランテーション、奴隷制度、三角貿易、産業革命―教科書に出てくる用語が相互につながって、いきいきと動き出すかのよう。世界史Aを学ぶ人は必読！ プロローグ 砂糖のふしぎ 第１章 ヨーロッパの砂糖はどこからきたのか 第２章 カリブ海と砂糖 第３章 砂糖と茶の遭遇 第４章 コーヒー・ハウスが育んだ近代文化 第５章 茶・コーヒー・チョコレート 第６章 「砂糖のあるところに、奴隷あり」 第７章 イギリス風の朝食と「お茶...