アンデスレッドは、口当たりがよく、ホクホクと甘い大人気品種。表皮は薄く、赤い色をしています。加熱するとほくほくした食感に仕上がり甘み旨みがあってとても美味しいです。※本商品は種芋（たねいも）です。そのまま食用には出来ませんので、ご注意ください。