歴史とルーツを知れば、美味しいものがさらに美味しくなる 大阪人にとってのソウルフードであるたこ焼きとお好み焼き。大阪の食文化を語るにあたり、絶対に外せないのがこういった粉もん(粉物)による料理です。今回はそんな「粉もん」の歴史について触れていきたいとます。