福島県郡山市の酒蔵 仁井田本家。自然米（農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米）100％＆純米造り100％の日本酒「にいだしぜんしゅ」、上品な味のふくらみとキレの良さを持つ「穏（おだやか） 」、力強い米の旨みと上質な味わいにキレのよさを持つ辛口「田村（たむら）」の醸造・販売、自然米100％・天然水100%「こめこうじ」、「しおこうじ」、「こうじチョコ」をはじめとした発酵食品を醸造・販売しています