さっくり軽い生地と、とろーり濃厚なクリームのコントラストが魅力の「ダックワーズ」。実は、フランスと日本の文化が融合して生まれた、ハイブリッドスイーツでもあるんです！今回は、そんなダックワーズの特徴や名前の由来を解説！さらに、アレンジレシピや意外と知らないマカロンとの違いなどをご紹介します。