久しぶりにおいしいラーメンを食べてきました！パリにある博多ちょうてん！うちの近所にあるラーメン屋さんはいつもスープが薄くて素人ながらに「湯切りが足りない！！」と思っていたので、スープの濃さも麺の硬さも選べることがプロフェッショナルだなぁと改めて感心しまし