メインおかずだけでは少し物足りないとき、作りおきの副菜があると便利ですね。漬け物は野菜ごとに味つけや組み合わせを変えられてバリエーションを増やしたい人にもおすすめ。今回は、冬野菜の定番である大根や白菜を使った浅漬けレシピを4つご紹介します。