明利酒類株式会社は、茨城県水戸市にございます酒類総合メーカーです。当社が開発した「小川酵母」は日本醸造協会10号酵母として幅広く使用され、当社の技術力は全国の酒造家から高い評価を得ており、代表的なお酒として「日本酒・副将軍」「梅酒・百年梅酒」「焼酎・漫遊記」等幅広く取り扱っております。