ギリシャで復活祭に食べる最初の食事として定番なのが、マギリッツァという羊モツのスープです。 ギリシャ正教の決まりを守っていた場合、復活祭前40日以上の長いあいだ動物性の食品を口にしませんが、この断食を破る最初の食事として食べるのがマギリッツァです。真夜中を