家系総本山吉村家のホームページへようこそ！ 　 　 　 　 　 　 　　 「家系総本山」とは 　 　 １９７４年、横浜新杉田に一軒の小さなラーメン店がオープンした。 　 とんこつと鶏ガラをベースにしたコク深いスープに特製醤油ダレ。 この一品が､やがて驚くほどの評判を呼び､横浜ラーメンの名店として世に知られ渡ることとなる。その店こそ､いま“家系”と呼ばれる全国のラーメン店の頂点に立つ｢吉村家｣である。 横浜のさまざまなラーメン文化の中で､ご当地にしっかりと根をおろし､しかも全国にその味を広めていったと言う点で､家系総本山　吉村家の存在は大きい。 今では店主 吉村実の味を受け継ぐ人...