“ラーメンの鬼” としてメディアでもよく知られる佐野実氏のお店「支那そばや」は，横浜市戸塚区にある本店のほかに，新横浜ラーメン博物館内にもあります。“食材の鬼” でもある佐野氏が厳選した日本各地の素材 をふんだんに使用した贅沢なラーメンを食することができます