鍋やヤカンに入れて沸かして鉄分補給。本品から溶出される鉄分は体内吸収されやすく、健康づくりにピッタリ。 お茶・味噌汁・鍋物・煮物などの調理時に一緒に入れるだけで手軽に鉄分が補給できる。 お漬物の色付けや黒豆のツヤ出しにも。IH対応のお鍋でも使用可能。