２７年の歴史を重ねた「おしゃべりクッキング」のフィナーレを飾る今週は “ありがとうの一皿”をテーマに、感謝の思いを伝える和・洋・中の料理をプロの先生から教わります。 今回は「親子丼」。 日本料理の岡本健二先生が、鶏肉のおいしさを引き出す調理のポイントと、卵をふっくらと仕上げるコツを教えてくれます。