労研饅頭（ろうけんまんとう）は昭和6年創業、松山だけに残る酵母菌を使った蒸しパンです‼ 昭和の初め 倉敷の労働科学研究所で、中国の饅頭（まんとう）を日本人向けに改良したのが始まりです。 松山では「夜学生に学資を」と松山夜学校奨学会で製造を始め、学校の売店などで販売していました。 その当時から受け継がれ、今はたけうちだけに残る貴重な酵母菌を使った、素朴な味の手づくりの蒸しパンです。 【 ご注意ください 】 ご注文受付後、発送予定が決まり次第メールをお送りいたします。 到着予定日時、発送日はメール内 配送情報に記載しております。