意外と知らない…「損な食べ合わせ」の話「きゅうり」と「トマト」(ビタミンC) : 四つ葉のくまさんの癒しのお花、時々お料理日記
「きゅうりの噂」をご存知でしょうか?「トマト」などの「ビタミンC」を破壊するというものです。最近の研究では問題ないのではと言われています。意外に知らない食べ合わせの「損」のお話です。
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