北海道産「春よ恋」小麦100%使用。 小麦の中心からやや外側の部分まで挽き込んだ強力粉です。 春播き小麦である「春よ恋」の特徴である、もちもち感、甘味が活きたパンができます。 *「春よ恋」とは「はるゆたか」の後継品種で、製パン適性が向上した春播き小麦です。 (100g当たり)エネルギー367kcal、たんぱく質11.8g、脂質2.1g、炭水化物71.1g、ナトリウム2mg(食塩相当量0.01g)