開業準備や開業後の経営では、日々、大小の失敗があると思います。「内装をこうしておけばよかった……」「この機器は不要だった……」「職員トラブルが相当こじれてしまった……」など、皆さんが開業準備・開業後で経験した最も大きな失敗を教えてください。また、失敗から学ぶものも非常に多いと思い