◎圧力鍋で無添加！自家製ポークハム市販のハムには、添加物がたくさん含まれています。おうちで作れば、発色剤や保存料を使わず、安心して召し上がれます。豚肉は、モモ・ロースなど部位が変われば味わいも食感も変わります。手作りならではの味を