今回は干し椎茸を使ったレシピです。 頂き物が棚の奥に眠ってたりしませんか？ おいしい肉厚の干し椎茸はメインになります。 ちょっと贅沢をして国産のどんこを購入したらぜひ。 干し椎茸は冷たいお水でじっくり戻すと食感が最高。 生の椎茸よりも旨みが濃いので前の晩か