「冷やし豚しゃぶ」茹で方一つでだいぶ風味も変わってきます。安いお肉でも工夫次第で美味しく頂けます。意外と間違った調理方法が多いお料理です。3つのポイントで解説します。おすすめの「つけダレ」も紹介です。